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明日の料理に差をつける 私たちは出汁は高級なものだけはなく、 日々使っていただけるものであることが大事だと考えます。 今日の晩御飯から使える簡単なものから、 料亭で使われるような本格的なものまで取り揃えております。 実山椒の水煮～ちりめん山椒の作り方 実山椒の水煮 1小枝から山椒の実(適量)を外し、ざっと洗って水けをきります。 – 2鍋にたっぷりの湯を沸かして1を入れます。 中火で10分間ゆで、ざるに上げます。 – 3たっぷりの水に1時間さらします。料理 at 今日の料理 カレイ煮つけ、山椒ペペロンチーノ0228 朝食兼昼食 山椒風味 ・カレイ煮つけ ・出し巻き卵焼き ・かやくご飯（炊きこみご飯） ・味噌汁 かやくご飯以外ヘルパーさんの手料理 全て きょうの料理のちりめん山椒のレシピ。 きょうの料理のちりめん山椒のレシピ 京都名物の味を家庭でも Life Net 今日の料理 山椒の佃煮